🦐超简单的美食DIY | 爽歪歪蒜蓉风味扇贝来啦👏💖 手把手教你成为料理达人💎🔥

🌟海鲜控必须！解锁新鲜扇贝的小确幸 ~ 让我来做你的烹饪教练Chef Chefchef ! 一起做一道蒜汁四爆💥香喷喷的家厨硬菜 ~ 准备好了吗？👋🏼 开工！💪🏃‍♀️

.material清单：

食材：

👉5-6个肥美扇贝壳💕

👉4-5瓣蒜粒💦

👉半颗生姜🧅

👉适量青红朝天椒🌶️

辅料（调味增香）

🌈1勺蒸鱼豉汁酱油~

🌈些许盐✨

🎶现磨少许白胡椒颗粒颗粒🌿🌿

🍃几滴耗油提鲜调味

🌈小半锅滚烫的热水🌊🌊

工具：

🔪锋利的厨房专用刀一把 (~_~)

🏺大号不锈钢碗一个容器 =~=

🌿铲面宽阔翻动方便的大翻勺

.process:

准备工作 :

👇先将选购好的扇贝壳一一冲洗刷除沙质杂质杂物杂味，用刀轻轻划开每一扇扇贝，小心刮去里侧黑泥。

>随后把粉丝整齐摆放在每个剥好的扇贝上方。

>最后别吝惜装饰点缀辣椒丝增加辣度增加鲜艳美感哦！

2. 在蒸锅上汽前，预热至约1200°C温度并持续蒸汽稳定蒸汽量状态。之后放上蒜酱粉扇贝铺展开的圆底盘，在高温气流之下快速高效熟化食材。

🌟小妙招:

👉调味时可依据个人喜欢口味微作调整；

👉在粉丝入冷水后再捞出沥去多余水，这样更容易让其吸收更多的美味。

👉注意保持蒜苗翠绿的鲜丽色采，尽量不要过度烹制过久破坏脆嫩多汁口感受。

🎬结束制作后，别忘记了拍一组照片或者一段影片记录下自己的高超绝妙的烹技吧！让这份美食不单是味觉上的盛宴也可以带给你更多视觉艺术性的享受体验哦～ 🌠

📝写下来你第一次品尝完的那份成就感满满的满足感。评论交流互相鼓励共同进阶提升烹饪造诣技艺～

👩‍🍳👨🏻希望大家都成为美食圈的高手，让我们相约下次一起挑战更有趣的创意新食！

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